田園調布の裏通り。

　もやし一袋を皿に並べて塩胡椒して、レンジで2分。一回かきまぜてさらにレンジで30秒。そして胡麻油とラー油と醤油少々、あればすり胡麻入れてあえて、あら熱取れたら冷蔵庫へ。一晩ぐらい経って味がなじんだらできあがり。もやしのラー油あえ。
　原価50円以下で皿いっぱいの量。ちょこちょこつまんでるとすぐなくなっちゃうけど。器ひとつでできるのでうちの常備菜となってます。一風堂というラーメン屋に置いてあるやつが美味いので、似た感じの作れないかなーと思っててきとーに作ってみたのが最初。
　しかしもやしは素敵ですね、安くてウマー。そしてもやしダイエットなんてものもあるらしいですよ。まぁ安上がりだし気になる方はお試しあれ。というか試してみようとかちょこっと思ってたりしますけどね！