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コールスローうまうま。
春キャベツ買ったので、コールスローサラダとか食べたいよなーと検索して、出てきたレシピで作ってみたらやたら美味かったです。本気で美味かったです。野菜刻むのに1時間近くかけた甲斐がありました。いや、普通はそこまでかからないと思うんですが。キャベツを1/4ぐらいとにんじん半分、玉ねぎ1/6ぐらいで、でかいボウルいっぱいできました。でもすぐなくなっちゃいました。あまりに美味かったのでがっついて食い過ぎました。
んで、レシピがこちら。
・http://cookpad.com/sachigohan/recipe/67003/
ページなくなっちゃうと困るのでコールスロードレッシングの分量だけ引用。牛乳-50cc・酢-大さじ1・レモン汁-小さじ4・マヨネーズ-大さじ4・砂糖-大さじ2・塩-小さじ1/4・こしょう-少々 個人的にはこれにマスタードをちょいと追加したい感じでした。
そして写真は見栄張ってちょっと綺麗めに撮ってみたりして。実は以前川崎のカフェで食ったプリンの器なんですが。食ったあと、器お持ち帰り用箱くれたので。他のケーキ類より高かったんですが、器代混みだったらしい。微妙に使いどころなかったんですが今回ちょっと役に立ちました。おされ器。
写真撮ったあと、盛られたコールスローは速攻食いました。うまうま。
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