田園調布の裏通り。

　最近、クッキーを焼くというスキルを身につけました。

　バターはてきとーに60〜70gぐらい切って、固まりのままレンジにちょっとだけかけてやわらかくしたら砂糖をてきとーにスプーンで放り込んで、泡立て器型マドラーでがしゃがしゃかきまぜて、白っぽくなったら卵黄ぶちこんで、大きめビニール袋にカップ1杯薄力粉ぶちこんで空気入れてふくらませてしゃかしゃか降って、それをボウルにぶちこんでゴムべらで混ぜ込んで、ちょいと牛乳加えて、ある程度まとまったらさっきのビニール袋に放り込んで、袋の上からちょっとこねて袋ごと薄く伸ばして、袋の中で型抜きして焼いてできあがり。
　ぽこぽこ口に放り込めるクッキーがほしかったので、直径3cmの丸型で抜いてます。ハンズで買ってきたｗ　甘さはそこそこ控えめで。売ってるクッキーはなんか甘さが強いので、あんまり甘くないのが欲しかったのですよ。昔は妹に作ってもらってたりしたんですが、今じゃ自作するしか・・・。お菓子はきちんと計量しなきゃいけないと言われてるのでほとんど作った事なかったんですが、クッキー程度ならいいかげんでもなんとかなるもんですね。