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田園調布の裏通り。

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誕生日でした。

2007.04.12 Thursday 00:11 | posted by 小野秀一。
070411d.jpg
 4月11日生まれなので、この日は心おきなくケーキを食べる日なのです。なので海老名まで行ってパティスリータダシ・ヤナギのケーキを買って帰ってきました。うまうま(*´Д`)
 左上がフロマージュブラン、軽い食感であっさりほわほわ。右上がガトーショコラ。ガトーショコラはどっしりごってりなものが多いけど、軽めで上品な感じでした。左下、ノワゼッティーヌ・・・だったような。ナッツごろごろうまうま。右下、なんとか・ユズ。名前覚えてないよ! これはうまいようまいよ。基本的にどれも甘さわりと控えめで軽い感じ。
「素材を生かしつつ甘さをおさえ、軽さを出すために風味はもちろん食感も計算して構成します。日本人の繊細な味覚に合った、胃の負担にならないようなお菓子作りを追求しています。」
 との事なので、多分どれを頼んでも甘さ控えめで軽いんだと思います。
 目当てのジュピター(一番人気らしい)は売り切れ・・・(´・ω・`) また行ってやる。

Comments

Stealth9/yu | 2007/04/12 05:08 AM
誕生日でしたか、おめでとうございます。

うちのジャンガリアン以外のネズミが海老名出身(?)なのでつい書き込んでみましたw
ヴィナウォークのペットショップで買っているというだけで原産はまた別なのですがw
お。 | 2007/04/18 03:09 PM
ありがとうございます。実はその夜
祖父危篤の知らせが入ったりしたのですがw
ビナウォークの奥にあるあそこですか!
うちのねずみは大森の友人宅で生まれた子です。
ひきこもりでなかなか外に出てきません。
そちらのジャンガリアン達とほぼ同じ部屋に
一人でのうのうと暮らしてます。

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