田園調布の裏通り。

　サイゼリヤのフォッカチオが好きです。サイゼリヤはガヤガヤ度が高いんであんまり行かないけど、フォッカチオだけ作れないかなーとぐぐってみたら、基本は普段作ってる肉まんの皮と一緒でした。油はオリーブオイルに変更、砂糖は減らして塩ちょっと多め。ということで作ってみた。

　上に粉チーズふって、オーブン使うのがめんどくさかったのでフライパンで焼いてみた。ちょっとバリバリになったけど、味は悪くない。でもちょっとバリバリしすぎ・・・。次はちゃんとオーブンで焼いてみます。