田園調布の裏通り。

　本日の夕飯はタコライス。

　合い挽き肉があったので、挽肉使うもので何かないかなーとか思っていたら、ふとタコライスを食べたくなったので作ってみましたよ。ネットでてきとーにレシピを漁ったら簡単そうだったので。一応タコス用スパイスを買ってみたけど、よく見たらパプリカ・クミン・チリ・オレガノが主原料のようでした。全部手元にあるよ！　わざわざ専用スパイス買わなくても良かったような。
　んで、てきとーなレシピ。挽肉をタコス用スパイスで炒めて、水足して、水分が飛ぶまで炒めます。ごはんにシュレッドチーズを乗せて、レタスを細切りにしたものを乗せて、まわりに角切りトマトを散らして、炒めた挽肉乗せて、サルサソースをかけます。目玉焼きはオプション。サルサソースは店で見つからなかったので自作してみました。ケチャップ+タバスコ+角切りトマトを混ぜただけ。ほんとはみじん切り玉ねぎとか入れるんでしょうがめんどくさかったので省略。
　そしてこれがたいへん美味かったのでした。一皿なので洗い物も楽。また作ろうと思います。ごちそうさまでした。