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菜の花とあさりの炊き込みごはん。
最近料理ブログと化してきてますね。でも世間の素敵料理ブログに比べて盛りつけがアレなところが問題な気がします。でも写真撮ろうと思うとわりと真面目にごはんを作るんですよ。最近の目標は「真面目にごはんを作って食べる」なのです。食べることが好きなので作るのもそこそこ好きです。自分の好きなものを好きなように作って食ってます。

ってことで今夜のメニューは、菜の花とあさりの炊き込みごはん・菜の花のごまあえ・にんじんとピーマンと豚バラ炒め・大根と水菜の味噌汁でした。しまった、皿欠けてるよ!(;´Д`)
あさりは洗って水と酒で口が開くまでゆでて、ゆで汁でごはんを炊いて、あさりの中身とゆでた菜の花を混ぜ込みました。余った菜の花はごまあえに。にんじんとピーマンと豚バラは余ってたので切って炒めてオイスターソースで味付けしてみたり。てきとーに作ったわりにはやたら美味かったですが。豚バラを小さめに切ったのが勝因と見た。味噌汁は昨日の残り物(;´Д`)
盛りつけに難があるのは、皿がてきとーなものしかないせいでもあるような気がしています。でもこじゃれた皿を買ったとしても置く場所がありません。洗い物増えるのもごめんです。ってことでひどい盛りつけのまま、料理ブログになりきれないブログでいると思います。

ってことで今夜のメニューは、菜の花とあさりの炊き込みごはん・菜の花のごまあえ・にんじんとピーマンと豚バラ炒め・大根と水菜の味噌汁でした。しまった、皿欠けてるよ!(;´Д`)
あさりは洗って水と酒で口が開くまでゆでて、ゆで汁でごはんを炊いて、あさりの中身とゆでた菜の花を混ぜ込みました。余った菜の花はごまあえに。にんじんとピーマンと豚バラは余ってたので切って炒めてオイスターソースで味付けしてみたり。てきとーに作ったわりにはやたら美味かったですが。豚バラを小さめに切ったのが勝因と見た。味噌汁は昨日の残り物(;´Д`)
盛りつけに難があるのは、皿がてきとーなものしかないせいでもあるような気がしています。でもこじゃれた皿を買ったとしても置く場所がありません。洗い物増えるのもごめんです。ってことでひどい盛りつけのまま、料理ブログになりきれないブログでいると思います。
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