田園調布の裏通り。

　初めて風呂吹き大根作ってみました。実家でも出てきたことのないメニュー。単に大根が余ってただけで、他に組み合わせられそうな食材がなかっただけなんですけど。

　作り方。大根を切って面取りして、ふたつまみぐらいの米とかぶるぐらいの水と一緒に炊飯器に放り込んでスイッチオン。以上。面取りもピーラーでしかできない不器用魔神。
　柚子味噌は、手元にある材料でレシピも見ずてきとーに作ってみました。柚子はないけど柚子茶（柚子ジャムみたいなもんで、お湯で割って飲むとうまー）があったので、柚子茶と味噌を混ぜて、酒とみりんで適度にのばして、ちょこっと醤油加えて、電子レンジにかけただけ。
　炊飯器様に風呂吹きにされた大根を、別にゆでておいたスナックエンドウと一緒に器に盛って柚子味噌かけてできあがり。お手軽。


　風呂吹き大根・肉野菜炒め・舞茸と油揚げの炊き込みごはん、スナックエンドウ入りかきたまスープという晩ごはんでした。相変わらず盛りつけが下品ですいません。