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田園調布の裏通り。

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アボカド好きです。

2006.04.15 Saturday 23:25 | posted by 小野秀一。
 青いうちに買っておいて育てていたアボカドが熟したので、今日はアボカド中落ち丼。
060415f.jpg
 食べ物写真ってどうやったら上手く撮れるんでしょうね(;´Д`)
 ごはんにきざんだ大葉とすりごま混ぜて、切ったアボ様と中落ちと海苔乗せただけ。レシピとも言えないレシピ。単に中落ちを安売りしてただけなんですが、ほんとは赤身のまぐろあたりが良いんじゃないかと。でも中落ちでも美味かったですよ。アボカドと大葉が中落ちのごってり感を緩和して。ただ、相当おなかいっぱいになりました。アボカドも中落ちも見た目より満腹感出るので。
 最近は、99円SHOPのアボよりはずれがなくて大きい128円のアボカド買ってます。99円SHOPは当たりはずれが大きいので。水っぽかったり見た目いい感じなのに筋入りまくってたり・・・。
 アボカドはかなり好きです。子供の頃、熟す前のアボカドを生でかじって嫌いになっていたのですが、ちゃんと熟したものをわさび醤油で食べてからものすごく好きになりました。
 アボ好き必見、レシピまとめサイトアボカドうまい おすすめです。

Comments

イチ | 2006/04/21 11:52 PM
再びこんばんは。
食べ物は逆光が美味しく撮れると聞きましたが、実際試したことがないので…(^^;
でも確かにお料理本やオシャレカフェの写真などは逆光で撮られてますね。太陽光のやや逆光がベストなのかも知れませんね。じゃなきゃ白熱灯とか…?

私はPinkyの写真を撮るのに四苦八苦しております〜。
BELL | 2006/04/24 03:53 AM
仕事場で以前、専属カメラマンの人から聞いたのですが
照明をあてる為に撮影中真っ暗にして効果的に光をあてるので難しいと言ってました。

アボガドは毎日仕事で使ってますが
意外に鰹節少々、くみあげ湯葉とmixチーズを合わせたら
旨かったです。勿論山葵醤油は必須ですw
お。 | 2006/04/28 04:48 PM
やっぱり本気で綺麗な写真を撮ろうと思ったら大変なんですねー。
できあがったらすぐ食べたいので急いでシャッター押して
あとで画像を見てがっくり来る事が多いです。
次からせめてライトぐらい当ててみようと思います。
テーブルが黒いとか器がアレだとかそもそも盛りつけが駄目だとか
そういう要因も大きい気がしないでもないですが。
アボカドレシピありがとございますー。
鰹節とチーズと山葵醤油・・・うまそう。
くみあげ湯葉はちょいと一般家庭では難しそうですねー。
以前鍋でやろうとして失敗しました。こげた・・・。

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