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ジンジャーミルクプリン。
絵日記で描いたやつの写真。生姜ミルクプリン。 【固まる】牛乳＋生姜 3杯目【予定なのだが】が元ネタです。（新スレ立ってたのでリンクはりかえました）
ふるふるやわやわ。
生姜の絞り汁大さじ1（すりたて絞りたて使用。チューブや作り置き不可。冷凍生姜のすりおろしでも可）と砂糖（はちみつや黒砂糖でも可）を適量入れた牛乳（150〜200ml弱。低脂肪乳などの加工乳は不可）を電子レンジに2分弱かけるだけ。沸騰しない程度に。上手く行けば固まります。これは邪道な作り方ですけど。
去年ハマって作りまくってました。おかげで生姜消費量が尋常じゃなかったですよ。作るたびに固まり具合が違ったりするのも楽しいし、固まらない時はムキになって何度も作ってしまったり。
寒い時期にはおすすめデザートなのです。
ふるふるやわやわ。
生姜の絞り汁大さじ1（すりたて絞りたて使用。チューブや作り置き不可。冷凍生姜のすりおろしでも可）と砂糖（はちみつや黒砂糖でも可）を適量入れた牛乳（150〜200ml弱。低脂肪乳などの加工乳は不可）を電子レンジに2分弱かけるだけ。沸騰しない程度に。上手く行けば固まります。これは邪道な作り方ですけど。
去年ハマって作りまくってました。おかげで生姜消費量が尋常じゃなかったですよ。作るたびに固まり具合が違ったりするのも楽しいし、固まらない時はムキになって何度も作ってしまったり。
寒い時期にはおすすめデザートなのです。
Comments
うっかり低脂肪乳でやっちゃったもんだから、液体と半固体が分離した謎の物体を作ってしまいました。しかし味は好みだったので、明日は普通の牛乳を調達して再挑戦したいと思います。人の言う事は良く聞かないと駄目ですね、反省反省。
ちゃんとこっちにも加工乳不可と書くべきでしたね。
ぜひ普通の牛乳で試してください。
固まらないときにはちょっととがった味なのが
固まるとまろやかになって不思議なのです。
体もあったまるので良いですよー。
1回目ちょっとしか固まらず、2回目分離・・・
明日またがんばります。
お。さんの日記見てるとお腹すくよぅ〜
電子レンジで加熱すると固まったりしますよー。
生姜の絞り汁を多めにするのと、皮ごとすりおろすのとで
ちょっと上手く行く可能性上がるかもです。
おいらはいつも食欲で溢れてますのでｗ