田園調布の裏通り。

　今夜は何故かうどんを打ってみました。一人前作るのは簡単。粉1カップに塩水40〜45cc見当で。粉はビニール袋に入れて、塩水は粉に少しずつ混ぜていって、粉がある程度まとまったら1時間ぐらい放置。それからビニール袋のまま練ったり踏んだり。気が済んだら延ばして切ってゆでればできあがり。

　美しいゆであがりのうどん様(*´Д｀)　冬なのに冷やしうどんを食うです。


　うどんを器に入れて、その上によく練った自家製納豆、大根おろし、卵を乗せて、うすめためんつゆかけてできあがり。自作うどんはコシ強くてうまうまです。
　ごちそうさまでした。