田園調布の裏通り。

　砂吐かせ中。勿論アサリ様はこれだけのはずもなく・・・


　浴槽いっぱいに・・・。去年よりレベルアップ。浅蜊の量にみんな愕然。大喜びで写真撮りまくり。家主は「俺どうやって風呂入ればいいの・・・？(;´Д｀)」と困惑しておりましたが。


　浅蜊剥き身工場の様子w　ゆでたアサリを手作業で外してます。交代交代で、何百個もの剥き身を作成。特に指示をする人がいなくてもみんな各自で判断して動きます。付き合い長いだけあってチームワークの良い面子。


　左はアサリのぬた・三つ葉とアサリの酢みそ和え。例年通りhayashi氏作成。右があさりのレンジ蒸し。そういや酒蒸しがないよねー、と急遽おいらが作ったもの。皿にアサリとバターと白ワイン入れて、レンジで5分。そんだけ。料理ともいえないぐらい簡単。


　こいずみまりりんお手製ボンゴレロッソ。茄子入り。


　きくちゃん調味の炊き込みごはーん。アサリ宴会メニューは去年とさほど変わらず。というよりこれ以外の浅蜊料理ってそんなに思いつかないし。


　今年も作ったクラムチャウダー。何百個もの浅蜊の剥き身を作ったゆで汁を投入したので、激しくアサリ味が濃縮したものすごい濃厚なものになりました。一口食って動きが止まるほど。

　最後に、毎年恒例パスタ齋藤氏の素敵パスタ。・・・完成する前にバスの時間になってしまったので、泣く泣く早退｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡　食いたかったよー！　浴槽の浅蜊を網に入れ、お土産として抱えて帰りました。みんなに持って帰ってもらわないと風呂に入れないと家主が泣くので。ということで、皆様おつかれさまでした。来年もまた潮干狩りに本気になる事は間違いありません。またよろしく！
　帰宅して、持ち帰った浅蜊をひたすら洗い、冷凍庫に。浅蜊の保存は殻ごと冷凍。使う時はそのまま使えます。便利。今夜の晩ごはんはボンゴレビアンコとクラムチャウダーでした。まだ冷凍庫に残ってます。次は何を作るかな。