研究中。
最近ピザの自作にハマってます。というかピザ生地の作り方をいろいろ研究中。検索すると、中力粉でイースト菌を使わないものが良いとされてるんだけど、いろいろ作り比べた結果イースト菌使ったほうが断然美味かったです。もうちょっといろいろ作って試してからレシピ書きます。 トマトソースはすり下ろし玉ねぎとすりおろしにんにく、トマト缶で簡単に作成。具は適当なものを乗せて、チーズは控えめにｗ 焼き上げは魚焼きグリル！
ここんところほぼ毎日ピザ焼いてます・・・。そして数ヶ月ぶりにしれっと更新。2月は逃げて、3月は去ったんです。日付が飛んでるのは気にしないで下さい。