たけのこ。
八百屋の前を通ったら、まるごと生の筍が売ってましてね。やたら安かったんですよ。どうやら市内で採れた筍らしいんですよ。ってことは採れてから大して時間が経っていないってことではないかと。なのでついうっかり買ってしまいました。これだけあって360円だったし。
茹で方も知らないまま買ったんですが、八百屋のおばちゃんが米ぬか入れて茹でるんだと教えてくれました。米ぬかって米屋で売ってる？ でも米屋ってどこ？ おばちゃん曰く、今の季節ならスーパーでも売ってると思うよーって事で近くのスーパーへ。筍の横で売ってました、筍用の米ぬか。そこで売ってた筍は一個300円以上してたけど！
筍抱えて帰宅してから、どのぐらい皮を剥けばいいのかとかさんざんぐぐって、茹でました。一時間ほど。多分正しく茹でられたと思う。
ただ一番の問題は、筍って別にそんなに好きじゃないしどうやって食べればいいかよくわからないんだ・・・。思いつくのは筍ごはんと煮物ぐらい？ でも筍の煮物はどっちかというと苦手な部類・・・。それなのになんで買ったんだかと聞かれたら、好奇心が勝ったとしか答えようがないのです。消費できるかな。
昼間になったら茹で上がった筍を洗って何か作ろうと思います。今の世の中はぐぐればレシピや活用法がいくらでも出てくるので素晴らしいですね！