田園調布の裏通り。

　2.5cmのミニチュアシュークリーム。実はコレ、実物見るとものすっごくしょぼいんですが、写真に撮ってみたら何故かそれっぽく見えます。
　シュークリームは難しいです。上手くいかなくて何度潰したことか。次は本物のシュークリームを見ながら作ります。エクレアも作れるかな。
　初めてハーティという軽量粘土を使ってみたんですが、手触りが不思議。紙粘土っぽいのを想像してたのに、なんか粘りがあって面白い。アイス作るのもモデナより簡単でそれっぽいです。400円ちょっとで結構いっぱい入ってるので長く楽しめそう。クッキーやマカロンなんか作るのにも向いてるし、ちょっと水足せばホイップクリームみたいな絞り出しも可能らしいです。強度はさほどないので観賞用ですが。
　そろそろシリコンの生クリームにも手を出しそうです。シュークリームの中にたっぷり絞りたいです。本物は生クリームとカスタードクリームが半々で入ってるやつが好きです。シューを半分に割って生クリーム入ってる高級そうなやつはあんまり食べたことがありません。でも近いうちに資料用に買い求めようと思います。