仙台麩うまい
ある日ふとスーパーで、麩を何気なく買ってみたせいで最近麩にハマってます。最初は「できるだけ簡単な味噌汁の具」として購入したのですが、料理本やネット上のレシピでいろいろな使い方を見付けては試してます。炒め物に投入とか、味付けて片栗粉まぶして焼くとか。
そしてネット上で美味いというのを見かけて食べてみたかった仙台麩。富沢商店で420円もしたけど買ってみた！
適当にキャベツと煮て卵とじしてみた。超美味い。味付けはめんつゆだけなのにやたら美味い。仙台麩すげえ！
仙台だったらもっと安く買えるんだろうな。仙台行きたいな。Perfumeのツアーで仙台あるしな。チケット取れたら行って、ついでに仙台麩たらふく買い込んでこようかな。ちなみにPerfumeのツアーは、現在のところ名古屋両日と横浜初日の参戦決定してます。横浜最終日もチケット取りがんばる。
思いあまってこんな本も買った。レシピ本ではなく乾物に関してのコラムに近い本だけど、読みやすいし好奇心をそそられる良い本でした。この人の麩だけのレシピを集めた本遊び尽くし ふ・ふ・ふのお麩レシピ
ついでに注文した料理本。この本読んだらごはん作るのがなんとなく楽になりました。めんどくさい事はしなくてもいいんだよな、と。