にんにく1kg。
青森産のにんにくが1kg 580円で売ってたので、ついうっかり買ってきました。そしてひたすらにんにくの皮を剥き、水洗いして水気を拭いて瓶に入れ、にんにく醤油とにんにく酢作成。
使用頻度を考えて、醤油のほうを多くしてみた。近いうちにオイル用の瓶買ってきたらガーリックオイルも作る予定。
しばらく手がにんにく臭い予感。にんにく臭に麻痺してるから今はあんまりわかんないけど。
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2008年8月22日
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コメント
にんにくの臭いが手についた時は
水道の流水に包丁をあてて
包丁を伝った水でてを洗うと落ちますよ
不思議ですが昔テレビで見て
イタリアンかなんかのシェフがやっていたんですけど
不思議なほどおちます
金属石鹸でも同じですけどね
Posted by: すみのを | 2008年8月22日 12:54
今やってみました、うあああああすごいいいいい！
あっけなく落ちましたよ！！！
昨夜から染みついてたのは何！？ って感じに！
ハンバーグ作ったあとの匂いも落ちるんですかね。
もう手でぐにぐにするのもにんにくすりおろしも
恐くないです！ ありがとうございます！！
エクスクラメーション多すぎで
うざい文になっちゃいましたが
それだけ衝撃的だったということで。
Posted by: 小野。 | 2008年8月22日 15:44
あ、よかったです～
喜んでもらえた(*´д｀*)
ハンバーグの形を作る時は
手にサラダ油を塗ってから作ると
手にお肉とかにおいもつかずにきれいに作れます＆汚れも落ちますよ
これはσ(ﾟ∀ﾟ ∬のばーちゃんの知恵です。
これもよかったらお試しください
Posted by: すみのを | 2008年8月25日 12:44