田園調布の裏通り。

　いよいよ本番バウルー！　昨夜作っておいたたまごフィリングとポテトサラダ。ハムと一緒に挟んでみました。

　今回は切って断面撮影してみたですよ。昨日より焼き色を濃いめに付けてみました。かりかりの耳うまー。中身しっとりうまー。たまらん！　バウルー素晴らしい！
　卵はゆでて細かくしつつ砂糖ちょっとと塩こしょう、酢とマヨであえてできあがり。ポテサラは電子レンジかけたじゃがいもを、熱いうちにきざみ玉ねぎ入ったボウルの中で崩して、砂糖と塩胡椒、酢とマヨであえてできあがり。味付け調味料はどっちも一緒。使用比率は違うけど。酢を加えてマヨの使用量を減らしたヘルシー仕様となっております。どっちも結構な量できてしまったので、しばらく同じ具でバウらないといけない気がします。