田園調布の裏通り。

　ワッフル。といっても以前在庫処分品を100円で買ったパンケーキデイズのミックス粉を流し込んで焼いただけ。甘くないのでチーズと卵挟んで食べました。美味かった！　ワッフルじゃないものになった気もしますが。

　ワッフルにはアメリカンタイプとブリュッセルタイプ、リエージュタイプというのがあるようです。ふんわり系でベーキングパウダー使うのがアメリカンタイプ、イースト菌でふんわり系がブリュッセルタイプ、マネケンみたいなしっとり系がリエージュタイプ、でいいのかな。個人的にはふんわり系のほうが好き。下北沢のワッフルカフェ・オランジで食べたワッフルがものすごく美味かったという記憶があるのです。でもこれがアメリカンなのかブリュッセルなのかわかりません。一度どっちかを作ってみないと。リエージュタイプは難しそうなので躊躇。

　モッフル専用の薄くて大きい餅が売ってる様子。見たことないけど。便利そうだけど高い・・・。4枚入りで160円、モッフル1個作るのに2枚使うとして80円。確かに見た目は良さそうだけど、普通の切り餅スライスして使えばいいよね。今日買ってきた切り餅は1kgで500円弱だったよ。ベーコンも買ってきたから挟んで焼こうと思ってます。