豚バラ軟骨。
行きつけのスーパーに牛スジ肉が山積みになっていたので、久々に牛すじ煮込みでも作ろうかと思ったら、100g138円と書いてありました。高っ! そしてその隣に牛バラ軟骨というのが置いてありました。100g68円。煮込めば美味いんじゃね? ってことで3パック買ってきました。煮込みは1パック作るのも3パック作るのも手間変わんないし。
圧力鍋で茹でたあと、味付けしてぐつぐつ。とろりとして軟骨も柔らかい素晴らしい煮込みとなりました。美味い美味い。
そして今日は豚バラ軟骨カレー。玉ねぎを粗みじん切りしてひたすら炒めたら、水入れて豚バラ軟骨煮込みを入れて、カレールウ溶かしてぐつぐつ。ルウは美味いと評判らしいエバラ食品「横濱舶来亭カレーフレーク こだわりの中辛」で。じゃがいもとかは入れずに、最低限の具でいってみました。
激しく美味かったです。とろとろ肉がうまーい! いいよ豚バラ軟骨。安上がりで美味いです。圧力鍋なくても、普通に1時間ぐらい煮込めば柔らかくなるっぽい。牛すじとか煮込み系好きな人はぜひ。
先日ダウンタウンDX「芸能界 週末のごちそうランキング」で2位になってた
レースのパターンブラシです。Illustrator CS3にて作成。
使用例。サンプルとして描いたのでかなりごてごてしい使い方をしてますがw 服の装飾や背景の飾りなどに御利用くださいです。
いよいよ本番バウルー! 昨夜作っておいたたまごフィリングとポテトサラダ。ハムと一緒に挟んでみました。
今回は切って断面撮影してみたですよ。昨日より焼き色を濃いめに付けてみました。かりかりの耳うまー。中身しっとりうまー。たまらん! バウルー素晴らしい!
初バウルー。ほんとは8枚切り食パンを使うんですが、家にあったのは6枚切りだったのでそれを使用。中身は家にあったピザソースとチーズでお手軽に。真ん中のラインで切れるかなーと思ったら切れませんでした。無理矢理割ると壊れそうだったのでそのままかじって食いました。うまうま。
みつしりと詰まつております。変な生き物・・・。
このまま寝れます。
丸まればもつとみつしり詰まります。
みつしりすぎてたわんでます。
そういえば今月初めに大阪にちょこっと行ってたんでした。ジャンジャン横町の串かつ屋、毎回行ってしまいます。行列ができてる2店舗「てんぐ」と「八重勝」がどて焼きも串かつも美味いので大抵どっちかに入るか両方はしごするかなんですが、今回は久々に新規開拓してみました。
帰りに空港で買ってきた551蓬莱の豚まん。あったかいのと冷凍のおみやげ用を買って、あったかいのは飛行機の中で食いました。やっぱり美味いな!
イートインのつもりだったのにお持ち帰りセット作られてしまいました。注文時に何も聞かれなかったし。でもクラフト紙に赤と黒というのはたいへんに好みです。
注文したのは、ダブルクォーターパウンダーのセット。メニュー自体はダブルクォーターパウンダーセットとクォーターパウンダーセットだけです。2種類です。単品もないです。正確にはwithチーズが付くけど。否応なしにチーズバーガーです。ダブルは600円、シングルは500円。フライドポテトもドリンクも付いてるというのに、安い。サイト見るとキャンペーンプライスとあるからあとで値上がるんですかね。
断面図。肉がっつり、チーズもたっぷり。ピクルスと玉ねぎも入ってます。あとはケチャップ。どれもこれもケチらず入ってる感があってたいへんよろしいです。ボリュームたっぷりでうまーい。満足でした。
かしゆかです。
あーちゃんです。
のっちです。
Perfume武道館公演のチケットを運良く譲ってもらえまして、奇跡的に行ける事になりました。しかも最終日の7日。なので前日である今日はうっかり手持ちパーツでPerfumeっぽいの組んでみました。ぱっつんかしゆかはパーツがなくて分けゆかになってしまいましたが。まあ雰囲気だけでもそれっぽければいいや。

